La ministre de l’élevage, Mme Vatma Val mint Soueinae a annoncé mercredi la prise d’une série de mesures sanitaires pour l’approvisionnement en viande rouge des moughata de la ville de Nouakchott.
Trente véhicules seront désormais affectés à cette opération, depuis les abattoirs jusqu’aux points de vente.
Selon la ministre cette opération qui se fait en collaboration avec la fédération des bouchers et le ministère de l’équipement et des transports, est destinée a approvisionner les différents centres de vente du produit dans les conditions d’hygiène requises pour le bien être des populations.
Le directeur régional de l’élevage a réaffirmé que l’approvisionnement en viande de la ville ne se fera désormais que dans les nouvelles conditions définies c’est-à-dire le transport du produit dans des véhicules frigo afin de veiller sur la santé des citoyens.
Source : Saharamedias
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