BBC Afrique – Au Niger, l’élevage est pratiqué par près de 87% de la population active soit en tant qu’activité principale, soit comme activité secondaire après l’agriculture.
C’est une activité essentielle qui représente une part importante de l’économie nationale. Les femmes y jouent un rôle fondamental, bien que souvent sous-estimé.
Certaines entrepreneures comme Wouro Habsatou Aboubacar, se sont spécialisées dans la production et la commercialisation du lait de chamelle, valorisant ainsi un produit à forte demande pour ses bienfaits nutritionnels et médicinaux.
A la tête d’un cheptel de plus de 200 chameaux dans un univers fortement masculin, Madame Wouro incarne la résilience et l’innovation des femmes africaines dans le secteur agro-pastoral, un rôle clé pour la sécurité alimentaire et le développement économique du Niger.
Fondée en 2011, son entreprise, « Habsatou Lait de Chamelle », produit quotidiennement entre 160 et 180 litres de lait, qu’elle écoule sans difficulté sur le marché local.
L’élevage, une affaire culturelle et familiale
Lorsqu’elle a commencé la production du lait de chamelle en 2011, avec une trentaine de bêtes issues du cheptel familial, Madame Wouro Habsatou Aboubacar n’imaginait sans doute pas qu’elle allait se retrouver à la tête d’un cheptel de plus de 200 chameaux.
Le parcours de Wouro Habsatou Aboubacar illustre la capacité des femmes nigériennes à innover et à contribuer significativement au développement économique local, notamment dans le secteur agro-pastoral.
Mariée et mère de quatre enfants, Mme Wouro est une éleveuse de chameaux et productrice de lait vivant dans la région de Niamey, capitale du Niger. Issue d’une famille d’éleveurs, elle a grandi entourée de bétail et a appris très tôt l’art de l’élevage.
Dès son plus jeune âge, Habsatou caressait un rêve, créer sa propre entreprise spécialisée dans le domaine de l’élevage.
« Depuis ma plus tendre enfance, j’ai toujours aimé les chameaux, et j’avais l’idée de bâtir une entreprise unique et rentable afin de pouvoir contribuer aux besoins de ma famille », confie-t-elle à BBC Afrique.
Très tôt, elle a commencé à extraire le lait d’une seule chamelle qu’elle allait vendre de porte à porte.
Crédit photo, Wouro Habsatou Aboubacar
Des débuts difficiles
Mme Wouro Habsatou a commencé avec un chameau et a décidé de réaliser son rêve d’élever un troupeau. Elle a vu une opportunité dans le lait de chamelle nutritif, très demandé et à bon prix.
« J’ai commencé la production du lait de chamelle en 2011. Au début je visais une clientèle d’origine nomade vivant à Niamey mais ma grande surprise était de voir que le lait de chamelle était aussi beaucoup recherché par toutes les autres communautés pour ses vertus thérapeutiques. A partir de là, il me fallait trouver d’autres fournisseurs pour satisfaire la demande croissante des consommateurs. C’est comme ça que j’ai approché les éleveurs des dromadaires aux alentours de Niamey pour leur proposer de se joindre à moi pour développer cette filière », nous a-t-elle confié.
Aujourd’hui, elle tire son principal revenu grâce à la vente de lait frais et de dérivés laitiers comme le yaourt et le fromage local, connu sous le nom de « wagashi ».
Pourtant ses débuts n’étaient pas évidents dans un environnement plutôt hostile.
« Nos débuts ont été très difficiles. Déjà que c’était tabou de vendre du lait, chez nous le lait se donne, il ne se vend pas. Mon père qui était devenu après mon plus grand soutien s’y était auparavant beaucoup opposé. Alhamdulillah aujourd’hui ma plus grande joie est de voir tous ceux qui travaillent et qui vivent de ce commerce de lait de chamelle, les jeunes collecteurs, les familles qui vivent de cette activité, les alimentations qui attirent de plus en plus des clients avec ce produit », dit-elle avec fierté.
Ousmane Badiane
Digital Journalist BBC Afrique
Source : BBC Afrique (Royaume-Uni)
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